Az elmúlt évtizedekben a sertésállományban jelentős visszaesés volt tapasztalható, jelenleg 3 millió alatti az állomány létszáma. A sertéshizlalásunkra jellemző, hogy a termelés nem eléggé hatékony, a szervezettsége messze elmarad a nyugat-európai versenytársakétól, nem megfelelő a tartástechnológia színvonala, jellemzőek a méretgazdaságossági problémák és a takarmányozás technológiája sem kielégítő. A hazai gyakorlati és tudományos életben ismert szakemberek segítségével össze-állított könyv a sertéshizlalás témakörében összefoglalja az elmúlt évtizedekben megjelent újabb kutatási eredmények ismeretanyagát a magyarországi tapasztalatokra alapozva. A szerzők véleménye szerint az ágazatban a hagyomány és a szaktudás megvan, de a mindennapi gyakorlatban hasznosítani is tudni kell ezeket. Ehhez nyújt segítséget ez a könyv, amely a hizlalási, tartátechnológiai részletek mellett az ökonómiai elemzéseket is bemutatja.
A szerzők közös célja az, hogy a jövőben a magyar sertéságazatban olyan minőséget állítsunk elő, amely a hazai és export piacokon is megállja a helyét. Könyvünket a jelenlegi és a jövőbeli sertéstenyésztő szakembereknek és az agrár-felsőoktatásban tanuló hallgatóknak ajánljunk.
PROFMAX néven útjára indított szakkönyvsorozatával a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara olyan hiánypótló szakmai kézikönyveket szeretne a hazai gazdálkodók kezébe adni, amelyek gyakorlati útmutatóul szolgálhatnak a korszerű, profitmaximalizáló termeléshez. A PROFMAX-könyvek az itthon legnagyobb súlyú növénytermesztési és állattenyésztési alágazatokra koncentrálva megkísérlik összegyűjteni és közérthető formában közreadni mindazt a gyakorlati tudást és szakismeretet, amely kulcsfontosságú a versenyképes működéshez. A kötetek sorra veszik és lényegre törően tárgyalják az összes olyan befolyásoló tényezőt, amelyek az adott ágazatban döntően hatnak a termelés szakmai és üzleti eredményességére.
A PROFMAX-SOROZAT elsősorban a gyakorló gazdálkodókhoz szól azzal a céllal, hogy valódi segítséget nyújtson szakmai fejlődésükhöz, versenyképességük erősítéséhez.
A PROFMAX-SOROZAT kötetei ÁLLATTENYÉSZTÉS témakörben:
VERSENYKÉPES HÚSMARHATARTÁS
VERSENYKÉPES BROJLERHIZLALÁS
VERSENYKÉPES KOCATARTÁS ÉS MALACNEVELÉS
VERSENYKÉPES TOJÁSTERMELÉS