A gyömbérnek kimagasló az illóólja-tartalma, gyulladáscsökkentő és tisztító hatású. Ez a csodagumó serkenti az anyagcserét, segít a különféle panaszok és betegségek megelőzésében, valamint támogatja a gyógyulási folyamatokat. Ezenkívül az ázsiai konyha fontos alapanyaga, egzotikus fűszerként is használjuk.
A könyv rövid áttekintést nyújt a gyömbér történetéről, bemutatja hatóanyagait, valamint gyógyító felhasználási lehetőségeit. Ízletes és egészséges receptek egészítik ki a kötetet.