A kert konyhája

Négy évszak ehető növényei receptekkel

Méret

  • Termékleírás
  • Tulajdonságok
KiadóBoook Kiadó
ISBN9786155417412
Kötéskötve
Terjedelem232 oldal
Kiadás éve2018
Méret190x245 mm
Képek, ábrákszínes képek

Beh Mariann, a Bazsalikomos kert megálmodójaként ismert kertészmérnök, gyerekkora óta a természetben érzi magát igazán otthon. Kertjében egyedülálló módon kezdte el megmutatni a fűszer- és gyógynövények, vadon termő ehető növények és ehető virágok felhasználásának sokszínűségét. Kedvenc növényeit Szendeff Lőrinc fotós örökítette meg, akinek köszönhetően különleges képi világ született. Mariann mesél az ehető növények termesztéséről, gyűjtéséről, feldolgozásáról, ír saját pestójáról, herbateáiról, és megosztja a négy évszak alapanyagaiból készült 48 receptjét is.